한국 술의 현대적 페어링을 통한 미식 경험 향상과

소상공인 양조장 지원 서비스 제공

전통적인 '주안상' 문화를 현대적으로 재해석하여 특별한 페어링
문화 경험을 제공합니다. 국내 영세 양조장과 협력하여, 그들의
고유한 전통주를 다양한 음식과 페어링하는 창의적인 제품을
개발하고 있습니다. 이를 통해 소비자들에게는 새로운 미식
경험을 선사하고, 양조장에는 판로 확대의 기회를 제공합니다. 

취중미담은 단순히 전통주를 판매하는 것에 그치지 않고,
다양한 이벤트와 행사를 통해 고객에게 전통주의 매력을 알리고,
새로운 미식 경험을 제공합니다. 이를 통해 고객들이 전통주에 대한
이해와 관심을 높이고, 전통문화를 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 
돕습니다. 

일상적 페어링을 경험할 수 있는 오프라인 공간

국내외 고객에게 검증된 미식의 즐거움을 전달하기 위해,
주미당은 오프라인 플래그십 스토어 '룻'을 운영하고 있습니다.
룻(Root)은 한글 '술'을 거꾸로 배열한 이름에서 시작되었습니다.

모든 음식의 근원을 탐구하고, 익숙한 식문화를 새롭게 재조명

하고자 합니다. 룻은 지역의 신선한 재료와 세계 각국의 다채로운

조리법을 결합하여, 풍부한 맛과 향으로 기억에 남을 미식 경험을

만들어갑니다.