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More Than Taste:

An Experience 

맛 이상의 경험

COMPANY


저희는 ‘술(酒)’과 ‘음식(味)’, ‘공간(堂)’을 아우르는

페어링으로 맛 이상의 경험을 제안합니다.

페어링의 새로운 패러다임을 제시하며

페어링 시장을 선도하기 위해 도약하고 있습니다.

주미당은 전문성과 글로벌 네트워크를

바탕으로 하는 No.1 페어링 기업입니다.

주미당은 단순한 맛의 조합을 넘어 깊이 있는

경험을 추구합니다. 브랜드가 가진 개성을

깊이 이해하고 가치를 더해가는 여정을 함께합니다.

단순한 맛의 페어링이 아닌, 데이터 중심의

솔루션을 통하여 고유의 특징을 반영한

순도 높은 브랜드 가치를 창출합니다.

COMPANY

저희는 ‘술(酒)’과 ‘음식(味)’, ‘공간(堂)’을 아우르는 페어링으로
맛 이상의 경험을 제안합니다.  페어링의 새로운 패러다임을
제시하며 페어링 시장을 선도하기 위해 도약하고 있습니다.


주미당은 전문성과 글로벌 네트워크를



바탕으로 하는 

No.1 페어링 기업입니다.


 



주미당은 단순한 맛의 조합을 넘어 깊이 있는 경험을 추구합니다.

브랜드가 가진 개성을 깊이 이해하고 가치를 더해가는 여정을 함께합니다.

단순한 맛의 페어링이 아닌, 데이터 중심의 솔루션을 통하여

고유의 특징을 반영한 순도 높은 브랜드 가치를 창출합니다.

모든 브랜드는 고유한 빛을 지니고 있습니다.
주미당은 브랜드 고유의 본질을 더욱 선명하게 비추는 역할을 합니다. 
프리즘을 통과한 빛처럼, 당신의 브랜드에 숨겨진 색과 이야기를 선명하게 드러냅니다.

모든 브랜드는 고유한 빛을 지니고 있습니다.

주미당은 브랜드 고유의 본질을

더욱 선명하게 비추는 역할을 합니다.

프리즘을 통과한 빛처럼 당신의 브랜드에

숨겨진 색과 이야기를 선명하게 드러냅니다.

Culture & Values

본연의 빛을 비추는 프리즘, 주미당
PURE TASTE PRISM
Corporate
Identity
빛의 점진적 변화를 통해 조화와 융합을
시각적으로 표현한 심볼과 타입이 결합된 주미당의 로고입니다.
글로벌 페어링 기업 주미당의 포용성과 기술성을 나타내며,
결합된 두 원형의 심볼은 기술과 식품의
조화를 직관적으로 상징합니다.
주미당의
CI는 신뢰, 융합, 혁신 중심의 가치를
대표합니다. 
Color
System
한색과 난색의 포인트 컬러 조합으로
미래지향적이고 희망적인 이미지가
느껴집니다. 
이는 파트너로서 고객의
성공을 위해 동행하는 희망적인 이미지를
전달합니다.

미식의 즐거움

데이터 중심의 의사결정
함께 이루는 지속적 발전
모두가 일상에서 쉽게 새로운 미식 문화를 경험할 수 있도록
합니다. 단순히 음식의 조합을 연구하는 것이 아닌 경험을
설계하여 좋은 경험으로 남기는 방법을 탐색합니다.
또한 제조사와 상생하여 지역 경제 활성화에 기여합니다.
조직의 내/외적 프로젝트를 진행할 때, 모든 프로세스를
정량화하여 투명하고 객관적인 결과를 추구합니다. AI 페어링
서비스 역시 과학적 접근을 기반으로, 수치에 근거한 결과를
도출해내어 믿을 수 있는 결과물을 제공합니다.
국내 NO.1 페어링 노하우와 브랜드 협업 스킬을 가진 전문가들이
함께합니다. 직원, 파트너, 고객과 함께 성장하며 R&D, 디자인,
마케팅 등 다양한 부문이 유기적으로 협력하여 혁신을 실현하고, 
신뢰와 소통을 통해 미래지향적 가치를 창출합니다.
OUR BUSINESS

주식회사 주미당은 2023년부터 페어링 시장을 선도하고 있습니다.

2025

2024

01 | 화학 성분 조합 기반 레시피 생성형 AI 모델 특허 8건 출원
03 | 세계 3대 AI 자연어 학회 'NAACL' 2025년 논문 선정 

        (논문명: Flavor Diffusion: Predicting Food Pairings and Chemical Interactions Using Diffusion Models)
03 | 한국술 페어링 플래그쉽 스토어 '룻 ROOT' 오픈 (서울특별시 종로구 사간동 9, "룻 안국")



04 | 축협 한우 페어링 패키지 출시

05 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류 누적 매출 50억원 돌파 

05 | 창업진흥원 창업도약패키지 선정
06 | 베트남 호치민 지사 설립

06 | 소상공인 엑스포 in 예산 페어링 행사
07 | 2025 서울바앤스피릿쇼 페어링 부스 운영

09 | 2025 서울국제주류&와인박람회 마곡 페어링 부스 운영
11 | 주미당, ‘중소기업 AI 전환 우수사례 공모전’ 최우수상(장관상) 수상 

01 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류 개발 및 첫 공급

02 | 근로복지공단 사내 임직원 페어링 선물 패키지 제작 및 공급

02 | 외국인 관광객 및 유학생 대상 이태원 한국 술 클럽 파티 첫 정기 행사

04 | 2024 제주식품박람회 내 제주 특산물을 이용한 제주술 하이볼 페어링 행사

04 | 미술 신인작가와 함께하는 제주 페어링 패키지 출시

04 | 창업진흥원 창업중심대학 초기창업기업 선정 (최우수 기업 졸업)

04 | '제주하이볼', '서울하이볼', '부산하이볼' 상표 출원

05 | 데이터바우처, 관광혁신바우처 수혜 기업 선정

08 | 베트남 메가어스 엑스포 참여

09 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류 매출 10억원 돌파

10 | 전북창업대전 전북도지사상 수상

10 | Seed 투자 유치 완료
10 | 베트남 양조 기업 '벨라미' MOU 체결
11 | 맞춤형 주류 베트남 수출 460만달러 계약
11 | 중소벤처기업부 기술창업지원 프로그램 팁스(TIPS), 소상공인진흥공단 립스(LIPS) 선정 

12 | 전주 한옥마을 전통주박물관 내 랜드맛크 식품박람회 페어링 행사

2023

04 | 창업진흥원 창업중심대학 예비창업기업 선정 (최우수 기업 졸업)
05 | '주식회사 주미당' 법인 설립

08 | 전통주 큐레이팅 바 페어링 테이스팅 클래스

08 | 앉음뱅이 전통주 한산소곡주 8종 비교 시음 및 안주 페어링 행사

09 | 나들이/캠핑을 위한 '감바스X핑크막걸리 주안상 페어링 패키지' 출시

09 | 추석 선물용 '풍천장어-복분자주 페어링 패키지' 출시

11 | 전통 수제 맥주와 쉐프 요리 페어링 '실험' 행사

12 | 성수 에스팩토리 - 해외 미디어 아트 초청 공연 내 전통주 페어링 파티

12 | 자기계발 스타강사 김미경님과 함께하는 크리스마스 연말 파티 페어링 패키지 출시

Team

Kim Dongwan

대표 이사

연세대학교 정보통계학 학사

한국경영자총협회 협회장상 수상

미국공인회계사 시험 합격

NAACL 2025 논문 선정 'FLAVOR DIFFUSION'

전통주 소믈리에 

SEOK JONGYUB

최고 기술 책임자

연세대학교 신소재공학 학사

현대자동차 AIRLab 연구원

LG에너지솔루션 AI솔루션팀 파트리더

ffighting.net 블로거

Min Junho

페어링기획본부 총괄이사

고려대학교 사회학과 학사

전통주 강의·클래스 다수 진행

전통주 소믈리에 

Park Inkyu

기업부설연구소 분리분석팀 팀장 

단국대학교 식품향미화학 석사

정밀분석기기 (GC, LC, AAS, ICP) 운용 경력

다수 국책 및 산학연 과제 수행 경험 보유 

Kim Donghyun

AI개발본부 / 풀스택 개발자 

인하대학교 정보통신공학과 대학원 졸업ITPHY CTO 역임 (AI 헬스케어 플랫폼)네오위즈 백엔드 엔지니어 (1000만+ 게임 플랫폼)12년 경력 풀스택 개발자

Lee Junmin

페어링기획본부 마케팅팀 팀장

한양대학교 기계공학부

국순당 마케터 경력

전통주 강의·클래스 다수 진행 경험 보유 

Yu Seonyoung

페어링기획본부 디자인팀 팀장

프랜차이즈 디자인팀 근무

다수 브랜딩 및 디자인 프로젝트 수행 경험 보유 

디자인 스튜디오 운영 및 디렉션 수행 경험 보유 

Oh  Hyunqn

오프라인 플래그쉽스토어 '룻(root)' Executive Chef 

미슐랭 레스토랑 다수 경험 보유

이다 서울 sous chef

페어링 팝업 다수 진행 경험 보유

페어링 시장의 새로운 패러다임,
주미당과 함께하세요.

Values

미식의 즐거움

모두가 일상에서 쉽게 새로운 미식 문화를 경험할 수 있도록

합니다. 단순히 음식의 조합을 연구하는 것이 아닌 경험을

설계하여 좋은 경험으로 남기는 방법을 탐색합니다.

Brand Collaboration

데이터 중심의 의사결정

조직의 내/외적 프로젝트를 진행할 때, 모든 프로세스를

정량화하여 투명하고 객관적인 결과를 추구합니다.

AI 페어링 서비스 역시 과학적 접근을 기반으로, 수치에

근거한 결과를 도출해내어 믿을 수 있는 결과물을 제공합니다. 

Live Commerce

함께 이루는 지속적 발전

국내 NO.1 페어링 노하우와 브랜드 협업 스킬을 가진

전문가들이 함께합니다. 직원, 파트너, 고객과 함께 성장하며

R&D, 디자인, 마케팅 등 다양한 부문이 유기적으로 협력하여 

혁신을 실현하고, 신뢰와 소통을 통해 미래지향적 가치를

창출합니다.

주식회사 주미당은 2023년부터

페어링 시장을 선도하고 있습니다. 

2025

01 | 화학 성분 조합 기반 레시피 생성형 AI 모델 특허 4건 출원
03 | 세계 3대 AI 자연어 학회 'NAACL' 2025년 논문 선정
(논문명: Flavor Diffusion: Predicting Food Pairings and Chemical Interactions Using Diffusion Models) 
03 | 오프라인 플래그쉽 스토어 '룻 ROOT' 오픈

       (서울특별시 종로구 사간동 9)




04 | 축협 한우 페어링 패키지 출시

05 | 창업진흥원 창업도약패키지 선정

06 | 베트남 호치민 지사 설립

06 | 소상공인 엑스포 in 예산 페어링 행사
07 | 2025 서울바앤스피릿쇼 페어링 부스 운영 


일본 유명 광고회사 올블랙과 업무 협약 - 2023.12

글로벌 숏폼 운영 전문 기업 아이스와 MOU 체결 -2023.11

Sarah '투슬래시포' 론칭 - 2023.02

에스팀 & 소셜 라이트 콜렉티브 제휴관계 계약 - 2022.11

아모레 퍼시픽 등 누적투자 30억원 유치 - 2022.03

2024

01 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류 개발 및

       첫 공급

02 | 근로복지공단 사내 임직원 페어링 선물 패키지 제작 및

       공급

02 | 외국인 관광객 및 유학생 대상 이태원 한국 술 클럽 파티

       첫 정기 행사

04 | 2024 제주식품박람회 내 제주 특산물을 이용한

       제주술 하이볼 페어링 행사

04 | 미술 신인작가와 함께하는 제주 페어링 패키지 출시

04 | 창업진흥원 창업중심대학 초기창업기업 선정

       (최우수 기업 졸업)

04 | '제주하이볼', '서울하이볼', '부산하이볼' 상표 출원

05 | 데이터바우처, 관광혁신바우처 수혜 기업 선정

08 | 베트남 메가어스 엑스포 참여

09 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류

       매출 10억원 돌파

10 | 전북창업대전 전북도지사상 수상

10 | Seed 투자 유치 완료 

10 | 베트남 양조 기업 '벨라미' MOU 체결

11 | 맞춤형 주류 베트남 수출 460만달러 계약

11 | 중소벤처기업부 기술창업지원 프로그램 팁스(TIPS),

       소상공인진흥공단 립스(LIPS) 선정

12 | 전주 한옥마을 전통주박물관 내 랜드맛크 식품박람회

       페어링 행사

2023

04 | 창업진흥원 창업중심대학 예비창업기업 선정 

       (최우수 기업 졸업) 

05 | '주식회사 주미당' 법인 설립 

08 | 전통주 큐레이팅 바 페어링 테이스팅 클래스 

08 | 앉음뱅이 전통주 한산소곡주 8종 비교 시음 및

       안주 페어링 행사 

09 | 나들이/캠핑을 위한 '감바스X핑크막걸리 주안상

       페어링 패키지' 출시 

09 | 추석 선물용 '풍천장어-복분자주 페어링 패키지' 출시 

11 | 전통 수제 맥주와 쉐프 요리 페어링 '실험' 행사 

12 | 성수 에스팩토리 - 해외 미디어 아트 초청 공연 내

       전통주 페어링 파티 

12 | 자기계발 스타강사 김미경님과 함께하는 

       크리스마스 연말 파티 페어링 패키지 출시