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BeYOND IMAGINATION, INTO REALity

상상을 현실로, 감각을 데이터로 구현하는 AI 딥테크

COMPANY


주미당은 전문 조향 인프라와 독점 향미 데이터를 바탕으로 파트너사의 R&D 혁신을 지원하는 Sensory Intelligence 딥테크 기업입니다.


우리는 파트너사가 보유한 고유의 영감을 정밀하게 분석하고,
이를 실제 제품이라는 실체적 가치로 전환하는 지능형 플랫폼을 제공합니다.


 Sensory Intelligence를 통해 18개월의 R&D 리스크를 2주로 압축하며,
브랜드의 본질을 관통하는 비즈니스 경쟁력을 현실로 구현합니다.

WHERE FLAVOR AND fragrance

Elevate The EVERYDAY


Team

Dongwan KIM

대표 이사 CEO


미국공인회계사(AICPA)

한국경영자총협회 협회장상 수상 

연세대학교 정보통계학 학사 

JONGYEOP SEOK

최고 기술 책임자 CTO


lG에너지솔루션 AI기술팀 파트리더

현대자동차 AIRS Lab AI연구원

연세대학교 신소재공학 학사 

Seungwoo HAN

최고 사업 책임자 CBO


슬립테크 스타트업 Asleep CSO 

현대모비스 ADAS기술 연구원 

한양대학교 융합전자공학 학사  

lee hyunJun

최고 전략 책임자 CSO


LG에너지솔루션 AI기술팀 AI연구원

SK AX Data Science 팀 data scientist

고려대학교 통계학 학사·석사 

Kwan-ho PARK 

Tech Center, AI Engineer 


감각 도메인 연구 및 WSET Lvl 2 보유 

글로벌 탑티어 AI 학회 논문 3편 게재 

한양대학교 공학 석사 (ML 전공)

InKyu PARK 

Tech Center, Senior Flavor Researcher 


GC·LC·AAS·ICP 정밀분석기기 운용 전문

다수 국책 및 산학연 과제 수행

단국대학교 식품향미화학 석사 


CULTURE & Values 

감각의 실체화

주관적인 감각을 데이터로 규격화하여
타협 없는 품질을 실현합니다.

Brand Collaboration

신뢰의 증명

향미 독점 데이터와 정밀한 분석을 통해

가설이 아닌 실체적 결과를 보여줍니다.

Live Commerce

동기화된 혁신

파트너사의 R&D 리스크를 압축하고

글로벌 품질 재현성을 통해 성공을 가속화합니다.


Brand Collaboration


주식회사 주미당은

상상 속의 감각을 제품이라는 현실로 치환하는 지능형 기술을 통해, 2023년부터 파트너사의 창의성을 실질적 성과로 증명하고 있습니다. 

2026

01 | CES 2026 광주공동관 참가, AI 향미 설계 기술 기반 사업 확장

일본 유명 광고회사 올블랙과 업무 협약 - 2023.12

글로벌 숏폼 운영 전문 기업 아이스와 MOU 체결 -2023.11

Sarah '투슬래시포' 론칭 - 2023.02

에스팀 & 소셜 라이트 콜렉티브 제휴관계 계약 - 2022.11

아모레 퍼시픽 등 누적투자 30억원 유치 - 2022.03

2025

01 | 화학 성분 조합 기반 레시피 생성형 AI 모델 특허 4건 출원
03 | 세계 3대 AI 자연어 학회 'NAACL' 2025년 논문 선정
(논문명: Flavor Diffusion: Predicting Food Pairings and Chemical Interactions Using Diffusion Models) 
03 | 오프라인 플래그쉽 스토어 '룻 ROOT' 오픈

       (서울특별시 종로구 사간동 9)




04 | 축협 한우 페어링 패키지 출시

05 | 창업진흥원 창업도약패키지 선정

06 | 베트남 호치민 지사 설립

06 | 소상공인 엑스포 in 예산 페어링 행사
07 | 2025 서울바앤스피릿쇼 페어링 부스 운영 


일본 유명 광고회사 올블랙과 업무 협약 - 2023.12

글로벌 숏폼 운영 전문 기업 아이스와 MOU 체결 -2023.11

Sarah '투슬래시포' 론칭 - 2023.02

에스팀 & 소셜 라이트 콜렉티브 제휴관계 계약 - 2022.11

아모레 퍼시픽 등 누적투자 30억원 유치 - 2022.03

2024

01 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류 개발 및

       첫 공급

02 | 근로복지공단 사내 임직원 페어링 선물 패키지 제작 및

       공급

02 | 외국인 관광객 및 유학생 대상 이태원 한국 술 클럽 파티

       첫 정기 행사

04 | 2024 제주식품박람회 내 제주 특산물을 이용한

       제주술 하이볼 페어링 행사

04 | 미술 신인작가와 함께하는 제주 페어링 패키지 출시

04 | 창업진흥원 창업중심대학 초기창업기업 선정

       (최우수 기업 졸업)

04 | '제주하이볼', '서울하이볼', '부산하이볼' 상표 출원

05 | 데이터바우처, 관광혁신바우처 수혜 기업 선정

08 | 베트남 메가어스 엑스포 참여

09 | 프랜차이즈 업셀링용 맞춤형 페어링 PB 주류

       매출 10억원 돌파

10 | 전북창업대전 전북도지사상 수상

10 | Seed 투자 유치 완료 

10 | 베트남 양조 기업 '벨라미' MOU 체결

11 | 맞춤형 주류 베트남 수출 460만달러 계약

11 | 중소벤처기업부 기술창업지원 프로그램 팁스(TIPS),

       소상공인진흥공단 립스(LIPS) 선정

12 | 전주 한옥마을 전통주박물관 내 랜드맛크 식품박람회

       페어링 행사

2023

04 | 창업진흥원 창업중심대학 예비창업기업 선정 

       (최우수 기업 졸업) 

05 | '주식회사 주미당' 법인 설립 

08 | 전통주 큐레이팅 바 페어링 테이스팅 클래스 

08 | 앉음뱅이 전통주 한산소곡주 8종 비교 시음 및

       안주 페어링 행사 

09 | 나들이/캠핑을 위한 '감바스X핑크막걸리 주안상

       페어링 패키지' 출시 

09 | 추석 선물용 '풍천장어-복분자주 페어링 패키지' 출시 

11 | 전통 수제 맥주와 쉐프 요리 페어링 '실험' 행사 

12 | 성수 에스팩토리 - 해외 미디어 아트 초청 공연 내

       전통주 페어링 파티 

12 | 자기계발 스타강사 김미경님과 함께하는 

       크리스마스 연말 파티 페어링 패키지 출시